생강구입방법 (1) 썸네일형 리스트형 생강 효능과 보관 방법 생강효능 생강은 수족냉증과 몸을 따뜻해하게 해 주는 식품으로 많이 알려져있죠. 예전에 같이 일하던 직장 동료도 겨울만 되면 손발이 너무 차서 편강을 직접 만들어서 먹더라고요. 생강을 얇게 썰면서 눈물도 많이 나고 단단해서 썰기도 힘들다고 투털거리며 만들고 나면 양도 생각보다 많이 안나와서 사 먹는게 더 이익이라고 이야기 하던것이 생각이 나네요. 생강은 외떡잎식물 생강목 생강과의 여러해살이풀로 뿌리는 식용과 약용으로 쓰인다. 우리가 생강의 알고 먹고 있는 부분이 바로 뿌리부분이에요. 생강은 아시다시피 독특한 향과 매운맛이 있고 향신채로 많이 이용되고 있고 양념용이나 약재용으로 많이 쓰이고 있어요.그리고 진저롤, 쇼가올 등의 성분은 소화계를 따뜻하게 해 주는데 도움이 되요. 진저롤은 생강의 매운맛 성분 중의.. 이전 1 다음
